Experiencias de café: Taller Elaboraciones de café a baja presión
El principio de funcionamiento de las cafeteras de
inmersión y filtrado.
– Qué tueste y café es el más adecuado según el método
de elaboración
– Los factores que influyen en el resultado final de la
elaboración
– A calibrar los parámetros para la elaboración.
– Fundamentos y técnicas para cada método:
– Cafetera italiana (filtrado)
– Aeropress (inmersión)
– Prensa Francesa ( inmersión)
– Chemex (filtrado)
– V60 (filtrado)
Esta experiencia se imparte bajo demanda.
Duración: 3 horas
Precio: 70€ por persona
¡2 PERSONAS POR 95€!
Temario a tratar:
El principio de funcionamiento de las cafeteras de
inmersión y filtrado.
– Qué tueste y café es el más adecuado según el método
de elaboración
– Los factores que influyen en el resultado final de la
elaboración
– A calibrar los parámetros para la elaboración.
– Fundamentos y técnicas para cada método:
– Cafetera italiana (filtrado)
– Aeropress (inmersión)
– Prensa Francesa ( inmersión)
– Chemex (filtrado)
– V60 (filtrado)
Esta experiencia se imparte bajo demanda.
Duración: 3 horas
Precio: 70€ por persona
¡2 PERSONAS POR 95€!
