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Paccha

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Paccha reproduce el perfil del clásico café suve lavado americano. De gusto fácilmente reconocible, sugiere esencias aromáticas del grupo de la caramelización del azúcar. Adecuado para elaboraciones en cafetera italiana o espresso. Admite leche.

Caturra, Typica

1900 msnm

Perú

250g

+84,75 pts

Lavado

Caturra, Typica

1900 msnm

Perú

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Lavado

La plantación de Paccha está ubicada en San Ignacio, una de las trece provincias que forman parte del Departamento de Cajamarca. Cajamarca se encuentra ubicado al noroeste de Perú, limitando al norte con Ecuador, al este con Amazonas, al sur con La Libertad y al oeste con Lambayeque y Piura.

Cajamarca por su altitud posee un clima templado, seco; soleado durante el día, pero frío durante la noche. Su temperatura media anual es de 15,6 °C, siendo época de lluvias de diciembre a marzo. Además la proximidad tanto hacia la costa como hacia la selva, sin mencionar su cercanía a la línea ecuatorial, la hacen tener el mejor clima de los departamentos de los Andes peruanos.

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