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Miaki

Brasil Brazil

11,50

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Miaki es el café tranquilo con el que comenzar el día sin sobresaltos. Existe un equilibrio entre la contundencia de su sabor y su
redondez, que lo hace cómodo de saborear. Nos ha gustado en espresso ¡¡magnífica su crema!! y en cafetera italiana. Combina bien con leche y bebidas vegetales.

Catuaí Vermelho

1250 msnm

Brasil

250g

+83,75

Natural

Catuaí Vermelho

1250 msnm

Brasil

250g

+83,75

Natural

La finca de la que proviene Miaki, fue desarrollada a mediados del siglo XX por un matrimonio de inmigrantes japoneses que se
asentó en el municipio de Patrocinio en el estado de Minas Gerais. Más de la mitad del cultivo de café se encuentra en un área de suelo volcánico rico en minerales, denominado “Chapadão de Ferro”.

Hoy, su nieto Marcos es un productor premiado, comprometido en la produción de cafés especiales para los paladares más exigentes a nivel mundial. Su finca es ejemplo de manejo y producción sostenible, cumpliendo con importantes estándares de certificación como Rainforest Alliance y Utz Certified, lo que lo asiste en su compromiso de producir con responsabilidad socioambiental y garantizar la trazabilidad de los granos producidos.

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