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Café Uaca

Costa Rica Costa Rica

13,00

IVA incl. Bolsa de 250g.

Envío express 24h en Madrid

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Garantizamos 100% la frescura de tu café en el momento de la entrega

Uaca posee un dulzor en la fragancia que es potenciado en boca, donde se presenta con una untuosidad que recuerda a la de los finos mantecados. Deja un retrogusto refrescante. Un café ameno, que encuentro adecuado para tomarlo a diario. Lo sugiero para elaborarlo, con o sin leche, en cafetera italiana y espresso.

Anaeróbico honey

1400 msnm

Costa Rica

250g

+86 pts

Caturra

El café Uaca es un yellow honey cultivado en la cordillera volcánica central que atraviesa la provincia de Heredia en Costa Rica. Fértiles suelos, diversidad de fauna y clima tropical caracterizan este área.
El fruto del café se ha recolectado manualmente ya maduro en el árbol. Se ha despulpado y sometido a una fermentación en ausencia de oxígeno (fermentación anaeróbica). Los granos se han extendido, para su secado al sol, en camas africanas durante un período de veinte días, removiendo cada hora los granos para conseguir un proceso uniforme.

El café Uaca es un yellow honey cultivado en la cordillera volcánica central que atraviesa la provincia de Heredia en Costa Rica. Fértiles suelos, diversidad de fauna y clima tropical caracterizan este área.
El fruto del café se ha recolectado manualmente ya maduro en el árbol. Se ha despulpado y sometido a una fermentación en ausencia de oxígeno (fermentación anaeróbica). Los granos se han extendido, para su secado al sol, en camas africanas durante un período de veinte días, removiendo cada hora los granos para conseguir un proceso uniforme.

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