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Café São Matheus    9,00

Características:

Nombre: São Matheus

Origen: Brasil

Región: Do Cerrado Mineiro

Finca: Fazenda Boa Esperança

Productor: Hugobaldo Oliveira

Proceso: Natural

Altitud: 960 metros sobre el nivel del mar (msnm)

Varietal: Caturra

Puntuación de cata: +83

Notas: avellana, nuez y pomelo.

Tamaño del paquete: 250 gramos.


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Categoría:

Sobre el café

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São Matheus es un café de excelente relación calidad/precio. Puede ser un café adecuado para iniciarse en el consumo de los café de especialidad, ya que no encontraremos sabores muy marcados, pero sí podremos apreciar más delicadeza y matices propios de los cafés que han sido mimados durante toda la cadena hasta llegar a tu taza. Café dulce con notas a avellana, nuez y pomelo, acidez media, buen cuerpo con agradable textura y sobre todo destaca su equilibrio. Este café pertenece a la Región do Cerrado Mineiro, conocida mundialmente por ser origen de cafés de alta calidad y ser la primera denominación de origen en Brasil. Se encuentra en el municipio de Ibiá donde la temperatura media es de 25ºC, en el estado de Minas Gerais. Esta región es sinónimo de excelencia por su clima templado y suelos fértiles, y no podemos obviar el respeto al medio ambiente y el seguimiento de un programa de los procesos de producción sostenible que garantiza la correcta utilización de los recursos naturales

Café São Matheus
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