Naranjito procede del Departamento de Huehuetenango, región noroccidental de la República de Guatemala. Su cosecha se ha realizado entre febrero y abril. La recolección del grano es manual y su despulpado se realiza el mismo día. La fermentación con agua dura entre 36 y 48 horas. Posteriormente es lavado tres veces hasta dejarlo totalmente limpio. El tiempo de secado es de tres días con temperaturas entre 22 ºC y 27ºC.
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Café Naranjito
Guatemala
11,00€
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Resulta fácil ubicar el café Naranjito en el grupo de aquellos cafés dulces, cuyo sabor es fácil de identificar. Es ameno y vivo. Un café adecuado tanto para elaborarlo en máquina espresso o filtro. Presenta buen comportamiento si se quiere tomar con leche.

Caturra

1675 msnm

Guatemala

250g

+83 pts

Lavado
Naranjito procede del Departamento de Huehuetenango, región noroccidental de la República de Guatemala. Su cosecha se ha realizado entre febrero y abril. La recolección del grano es manual y su despulpado se realiza el mismo día. La fermentación con agua dura entre 36 y 48 horas. Posteriormente es lavado tres veces hasta dejarlo totalmente limpio. El tiempo de secado es de tres días con temperaturas entre 22 ºC y 27ºC.