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Café Kercha

Etiopía Ethiopia

16,50

IVA incl. Bolsa de 250g.

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Garantizamos 100% la frescura de tu café en el momento de la entrega

Kercha es una explosión envolvente de esencias en nariz y boca. Posee una fragancia intensa que encandila. En boca se mantiene firme; buen cuerpo y complejidad de sabores. El retrogusto es tan persistente que resulta inolvidable. Lo encuentro idóneo para finalizar una comida, después de un buen postre o incluso sustituyéndolo. Buen acompañante en largas sobremesas. Puede ser elaborado con o sin leche, en cafetera italiana, espresso o filtro.

Autóctona región Guji

2100 msnm

Etiopía

250g

+93,50 pts

Natural

Kercha proviene de una hermosa y remota área perteneciente a Guji. Es una zona de difícil acceso por la orografía y tensiones frecuentes que genera la industria del oro (la mayor parte del oro de Etiopía procede de
esta región). El café Kercha se ha seleccionado a mano sobremaduro del árbol y puesto a secar con toda su pulpa al sol en camas elevadas. Un café complejo, que conserva las características genéricas de los cafés etíopes, y que presenta un perfil de taza muy diferente como consecuencia de la singularidad del terruño donde es cultivado y del proceso natural aplicado.

Kercha proviene de una hermosa y remota área perteneciente a Guji. Es una zona de difícil acceso por la orografía y tensiones frecuentes que genera la industria del oro (la mayor parte del oro de Etiopía procede de
esta región). El café Kercha se ha seleccionado a mano sobremaduro del árbol y puesto a secar con toda su pulpa al sol en camas elevadas. Un café complejo, que conserva las características genéricas de los cafés etíopes, y que presenta un perfil de taza muy diferente como consecuencia de la singularidad del terruño donde es cultivado y del proceso natural aplicado.

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