Vive una experiencia de café única
En los últimos años el consumo de café ha crecido y no solo el consumo en cafeterías, sino su elaboración en casa. Por ello en Café Guayacán te proponemos un abanico de experiencias de café diferentes en Madrid.
Aprende de café de una manera divertida con experiencias de café diferentes en Madrid
Nos hemos propuesto que te diviertas mientras aprendes más sobre el café.
Te vas a dar cuenta de ello desde el primer momento, puesto que las dinámicas de aprendizaje están diseñadas para que aprender a hacer buenos cafés sea un juego divertido.
Barista por un día
En esta experiencia de café de 3 horas una barista profesional te va a guiar a crear una receta de espresso.
El espresso es la base a partir de la cual vas a elaborar un café con leche y cappuccino.
Además te iniciarás en el arte del latte.
De esta manera serás capaz de elaborar un buen café con leche con una excelente presentación.
Y no solo aprenderás a elaborar un café espresso, un café con leche y un cappuccino, porque con la experiencia “barista por un día” vas a adquirir la habilidades sensoriales con las que identificar una buena elaboración cuando pidas un café en una cafetería o restaurante.
¿Tienes una cafetera y quieres sacarle el máximo partido?
A nuestras experiencias de café acuden usuarios de cafeteras como Sage, De`Longhi, Cecotec, Philips, Jura, La Marzocco.
Ya tengas una cafetera espresso semi o súper automática, las técnicas que te enseñamos en “barista por un día” son replicables en tu entorno.
Degustación de café con los cinco sentidos
Una experiencia de café idónea si quieres aprender a identificar las características y cualidades de tres tipos de elaboración de café: filtro, espresso y latte.
Durante 1h30´, un catador de café te acompañará a evaluar de manera pausada tres tazas de café.
El color, la fragancia, aroma, sabor en una taza de café muestran una serie de señales que dan una idea de la gama de calidad del café utilizado y/o la maestría en su elaboración.
En “degustación de café con los cinco sentidos” vas a entender el significado de los rasgos que muestra cada café.
A partir de ahora miraras cada elaboración de café con otros ojos.
Sensorial cata de café
Experiencia de café idónea si quieres profundizar en la sensorialidad del café.
En “Sensorial cata de café” un catador de café acompaña a cada participante a evaluar sensorialmente cafés de diferentes fermentaciones, siguiendo un protocolo de cata ideado para facilitarte el aprendizaje de la disciplina de cata de café.
Son 3 horas de actividad en las que te vas a adentrar a la esencia del café en tres estados: grano, molido e infusionado.
Aquí vas a educar a tus sentidos para que se sensibilicen en su interacción con el café.
¿Quieres participar o regalar experiencias de café diferentes en Madrid?
Si quieres participar en estas actividades de café y vivir experiencias de café diferentes en Madrid, entra en este enlace y conoce más de cada una de ellas.