¿Qué es el café de tueste natural?
¿Por qué se habla de tueste natural en el café? Escuchas hablar en el café de tueste natural y no sabes bien qué quiere decir ese término y en qué te afecta realmente. Primero voy a decirte que el grano de café procede del fruto (cereza del café) que produce un...
Café y música.
La sinfonía del café y la música. Hallo en las referencias a la música y el café puntos de encuentro que hacen que establezca asociación entre ambos. Posiblemente los efectos de esa bebida filtrada que preparaba cada día Ludwig van Beethoven a partir de 60...
La súper automática, la revolución del café
La última revolución que están viviendo los hogares viene de la mano del café con la incursión de la cafetera super automática. ¿Qué es una cafetera super automática? El prefijo súper hace presuponer que este aparato lo hace todo. Y la verdad, es que sí. Y esto es...
El agua del café
pedro a. cantero Hace años, durante una ceremonia en el gran anfiteatro de la Sorbona, me embelesaron las escenas de Puvis de Chavanne. Aquel mural retuvo mi atención: un manantial surge en el punto que corona la cátedra, vertiéndose en remanso sobre el espacio donde...