ENVÍO GRATUITO

DESDE 39,90€

ENVÍO A TODA EUROPA

Café Koakota    14,00

Características:

Nombre: Koakota

Origen: Ruanda

Zona: Ngara

Distrito: Nyamagabe

Cooperativa de caficultores: Karaba

Proceso: Lavado con doble fermentación

Altitud: 1870 metros sobre el nivel del mar (msnm)

Varietal: bourbon rojo

Cosecha: 2018

Puntuación de cata: +87

Notas: caramelo, melocotón, naranja.

Los cafés se envían en grano.

Tamaño del paquete: 250 gramos.

El café Koakota, es como un amor de verano, siempre quedará el recuerdo, el anhelo, ese buen sabor de boca.

Categoría:

Sobre el café

Koakota es una buena opción si se quiere probar un café totalmente diferente a lo que anteriormente haya probado.

Debido al proceso de doble fermentación que se ha realizado, los aromas y sabores son sorprendentes, y lo cierto que es difícil de explicar con palabras. Se trata de una experiencia sensorial, que todos los amantes del café disfrutarán con todos los sentidos.

La cooperativa Karaba, es la encargada de procesar el café Koakota, que cultivan los 56 pequeños caficultores en sus cafetales de unas dimensiones que rondan entre los 250 y 350 árboles de café.

El hecho de que existan pequeñas cooperativas en Ruanda, como puede ser Karaba, es muy beneficioso para los caficultores, ya que huye del monopolio, y permite tener más opciones de negociación y margen en los precios del café en toda la cadena cafetalera.

Karaba apuesta por ofrecer al mercado cafés de calidad, y para eso los caficultores deben realizar un excelente trabajo, siendo tan solo posible cuidándolos y velando por su seguridad y la de sus familias, de manera que ellos puedan apreciar los beneficios que conlleva tener una buena cosecha, y haciéndoles comprender, que, en gran medida, está en sus manos el que así sea.

Café Koakota