Fundado en 2014, Cafés Guayacán es pionero en la cultura del café especial, ofreciendo excelencia, del grano a la taza. Nacimos con la misión de dar a conocer el mejor café de todos aquellos países productores que se preocupan no solamente de la calidad de los granos, sino de todo el proceso.
Quisimos acentuar nuestras raíces en un barrio castizo de Madrid, Chamberí, y así iniciar un lento pero gratificante proceso de aprendizaje para el verdadero apreciador del café.
Nuestra labor principal es realizar un proceso de tueste artesanal, atendiendo a la naturaleza del grano, para ensalzar las virtudes y singularidades de cada café. El tueste del café es realizado en pequeñas cantidades, para garantizar aroma, sabor y cremosidad únicos.