A simple vista ambos parecen hacer lo mismo: moler café. Pero en realidad la diferencia entre ellos cambia por completo el sabor de la taza. Muchos molinos baratos no muelen el café… lo cortan. Y esa pequeña diferencia es suficiente para arruinar la extracción. En esta guía descubrirás por qué los baristas usan molinos de muelas y cómo elegir el adecuado.